雌株(メカブ) フコイダン

雌株(メカブ) フコイダン

 

メカブとは
メカブとは、ワカメの一部分で根元近くにある、肉厚のひだの多い部分を指す名称です。
めかぶは、ワカメの生殖器であり、「F-フコイダン」と「アルギン酸」という2種類の食物繊維や、ヨード・カルシウムなどの栄養素も多く含まれているのが特徴です。
海水中で育つメカブは、ビタミンB郡・カルシウム・ヨード等を豊富に含んでおり、海の栄養素がたっぷり。
また、めかぶがガン予防になると平成12年の日本ガン学会で発表され、話題になりました。
海藻なので低カロリー。ダイエット中でも安心してお召し上がりいただけます。

 

フコイダンとは
フコイダンとは、昆布・もずく・ワカメなど褐草類といわれる海藻類に多く含まれる「ヌルヌルの成分」。水溶性の食物繊維で多糖類の一種です。
海藻の中でも特にメカブやモズクにはフコイダンが多く含まれています。

 

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